Animais no cardápio do zoo...lógico!?

É isso mesmo! Segunda reportagem, também da revista SUPER Interessante, o Zoológico de Pequim, na China, que possui uma enorme variedade de animais para exibição (mais de 7 mil!), se destaca também por oferecer algumas dessas espécies no cardápio do restaurante, dentro do próprio zoo. O cardápio inclui cauda de canguru (foto), patas de hipopótamo, sopa de formigas, pênis de cervo, além de pratos mais "comuns", como escorpiões, crocodilos e pavões. Mas os chineses não aplaudiram essa ideia bizarra, não! Nem eles, nem ativistas do mundo inteiro. E sabem qual foi a explicação da direção do zoológico? O consumo de carnes exóticas faz parte da tradição chinesa (isso a gente já sabia, né?) e.. o "mais importante" é que os animais consumidos no restaurante não são os mesmos que as pessoas veem exibidos no zoo, mas sim, proveem de criações mantidas especialmente por eles, para abastecer o restaurante! Ahh...ta! Ufa, neh? Agora, sim! ... E outra! O restaurante ainda dizia no cardápio as partes de cada animal que eram mais saborosas ou saudáveis, de acordo com a medicina tradicional  chinesa. Mas agora essas informações desapareceram. Será que estão um pouco envergonhados? Bom, eu só digo uma coisa: se tem pra vender, é porque tem quem compre, não é mesmo? Se as pessoas estão espantadas como dizem, é só se recusarem a visitar o zoo, ou simplesmente se recusarem a entrar no restaurante citado, oras. Uma hora eles vão parar, se não tiver clientela, né? É a famosa lei do mercado! Bom, mas se é tradição por lá, creio que a falência do restaurante vai demorar (se é que vai acontecer) pra chegar.

Superbactéria?!

Estava eu lendo uma reportagem de revista SUPER Interessante desse mês (dezembro), quando me deparei com uma realidade assustadora! Segundo ela, os cientistas descobriram que aquelas bactérias que todos nós já ouvimos falar, a E. coli e a Salmonella (foto acima), famosas por causarem infecções intestinais e são comuns em todo o mundo, já adquiriram um gene que as deixam invulneráveis a qualquer antibiótico! Inclusive aos mais fortes atualmente, os carbapenemos, utilizados para destruir as superbactérias brasileiras, as KPC, que causaram terror nos hospitais do Brasil. Por enquanto as Megabactérias só foram encontradas em alguns países: Índia, Reino Unido e Paquistão, mas os especialistas temem que elas se espalhem pelo mundo rapidamente. Segundo Tim Walsh, pesquisador responsável pela descoberta da Megabactéria "não há medicamentos contra as bactérias que produzem esse gene". É...parece que dessa vez estamos realmente indefesos, vulneráveis. É de se espantar, como um microorganismo é capaz de ser muito mais forte que um ser que é topo de cadeia, não? Pois é, parece que agora o homem vai ver que não é o senhor de tudo como ele pensa. Infelizmente...